{"id":4682,"date":"2021-05-06T07:55:08","date_gmt":"2021-05-06T07:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/scolaris.it\/shop\/?post_type=product&p=4682"},"modified":"2026-01-19T12:24:59","modified_gmt":"2026-01-19T12:24:59","slug":"ribolla-gialla","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/scolaris.it\/shop\/prodotti\/ribolla-gialla\/","title":{"rendered":"Ribolla Gialla DOC Collio"},"content":{"rendered":"

La Ribolla Gialla nasce da un vitigno antichissimo presente in regione<\/a> fin dal 1300. Il colore \u00e8 giallo paglierino con riflessi verdognoli.
\nLe note dei fiori di castagno armonizzano con il sapore degli agrumi e l\u2019aroma della frutta esotica: pieno, suadente, di buona acidit\u00e0 e con retrogusto aromatico.<\/p>\n

CARATTERISTICHE della “Ribolla Gialla DOC Collio”<\/h6>\n

ALLEVAMENTO: doppio capovolto (cappuccino) e guyot
\nTERRENO: marne ed arenarie stratificate di origine eocenica con esposizione a mezzogiorno
\nRESA UVA: 85 q.li\/ha.
\nDENSIT\u00c0 D\u2019IMPIANTO: 5000 piante\/ha.
\nVINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice, pulitura del mosto per decantazione, fermentazione a temperatura controllata di 18\u00b0- 20\u00b0 C per 15-20 giorni
\nAFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
\nTEMPERATURA DI SERVIZIO: 12\u00b0- 14\u00b0C
\nGRADAZIONE ALCOLICA: secondo natura
\nABBINAMENTI GASTRONOMICI: perfetto come aperitivo, con formaggi, verdure pastellate, piatti a base di pesce<\/p>\n

 <\/p>\n

BOTTIGLIA: 0,75L<\/p>\n

Contiene Solfiti.<\/p>\n

Prezzo valido per 1 bottiglia di “Ribolla Gialla DOC Collio”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Ribolla Gialla nasce da un vitigno antichissimo presente in regione fin dal 1300. Il colore \u00e8 giallo paglierino con riflessi verdognoli.<\/p>\n

Le note dei fiori di castagno armonizzano con il sapore degli agrumi e l\u2019aroma della frutta esotica: pieno, suadente, di buona acidit\u00e0 e con retrogusto aromatico.<\/p>\n

Download Scheda Tecnica<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":5317,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[52],"product_tag":[75,76,74,53],"class_list":{"0":"post-4682","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-bianchi","7":"product_tag-collio","8":"product_tag-still","9":"product_tag-white","10":"product_tag-wine","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nRibolla Gialla DOC Collio » Shop » Scolaris Vini S.r.l.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Ribolla Gialla nasce da un vitigno antichissimo presente in regione fin dal 1300. 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